现在在市场上有很多的卖干海参的，在这其中掺杂着很多劣质干海参让人们吃亏上当。
我到朋友所在的鸿渗源批发商行了解了一些辨别优劣海参的方法，现在和大家分享一下。
济南鸿参源        济南市经十路中光明街18号
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济南鸿参源商贸有限公司位于济南市中光明街18号，公司成立于2007年，是一家集生产，加工，销售为一体的大型企业，公司产品主要采用优质环保，无污染的渤海湾刺参，绝对不添加任何添加剂，公司凭借*优质的产品保障和*低利润的营销理念，先后与省内外多家知名大型酒店建立了长期合作关系，公司专业生产的拉缸盐海参更是以其质优价廉得到了各大酒店的青睐!年销量达到四万余斤！新品牌！新品质！新理念！公司将以客户需求为发展方向！坚持以绿色健康为发展主线！欢迎各大酒店及社会团体莅临指导！
优质的干海参，其色泽为黑灰色或灰色；体形完整端正，个体均匀；结实而有光泽，刺尖挺直且完整；嘴部石灰质显露少或较少，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰；体表无盐霜；附着的木炭灰或草木灰少，无杂质异味。
现在还有很多卖海参胶囊的我也是在鸿渗源了解到一些鉴别优劣的方法。在这里也给大家分享一下。
“一看”：大连海刺参多黑色或黑黄色，加工成海参粉后颜色应为褐色；如发现白色或绿黄色等其他颜色，则说明原料可能掺杂了其它成分。
“二闻”：优质海参胶囊保留海刺参特有的鲜腥味。如有变质鱼虾等不良气味则可判断为细菌超标或掺杂其它成分。
“三搓”：海参中含大量优质胶原蛋白，加工成海参粉后用手揉搓，感觉质地细腻、有油滑感。劣质海参胶囊则质地松散，糙手。
“四尝”：优质海参胶囊应当是纯正的海参鲜味，如有腥臭味、苦味，或感觉牙碜等，则为劣质胶囊。
“五溶解”：打开胶囊将海参粉倒入水中，搅匀静置后观察，海参粉在水中溶解度越好，说明海参胶囊越容易被人体有效吸收，只有被人体更有效的吸收，海参的保健功效才能更好地得到发挥。溶解度低的海参胶囊，人体吸收利用率较低，保健功效将打折扣。
这便是鉴别优劣海参胶囊的方法了，鸿渗源批发商行的王姐称作海参胶囊质量检测五部曲。
了解了这些方法再买干海参或海参胶囊便不会上当受骗了。
感谢鸿渗源王大姐啊！